自宅でのコーヒー焙煎に限界を感じる方は業務用の焙煎機をレンタルしましょう

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自宅でのコーヒー焙煎に限界を感じる方は業務用の焙煎機をレンタルしましょう

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2017/12/21 自宅でのコーヒー焙煎に限界を感じる方は業務用の焙煎機をレンタルしましょう

自宅でコーヒーを焙煎される方へ

家庭用のコーヒーメーカーが家電量販店でも多く販売される中、先日コーヒー焙煎機が店頭に置いてあるのを見つけました。コーヒーの焙煎機というと専門のお店に直接またはネットで注文するイメージでしたが、コーヒー愛好家が増えて焙煎機を探されている方が少なからずいるのだと感じました。

家庭用のコーヒー焙煎機は完全にマニュアルのものから、全自動で勝手にでき上がるものまで様々です。こだわって焙煎されたい方はマニュアルで焙煎する方がおもしろいと思います。ただ、家庭用の焙煎機は扱いが非常に難しいです。小型なのでちょっとした事で味にムラが出てしまい、いつも同じように仕上がらないという事が多々あります。

ちょっとした工夫や目指すべきポイントが明確になれば、気になっていたブレも解消されていきます。何がコーヒーの風味に影響し、自分で焙煎したコーヒーのクオリティを上げるのか一緒に考えていきませんか？