都内でコーヒー焙煎が出来る？小田急線豪徳寺駅から徒歩５分。
03-6413-9450
〒156-0051 東京都世田谷区宮坂1-39-11
営業時間/平日：12:00～19:30、土日祝：7:30〜18:30
定休日/火曜日
都内でコーヒー焙煎が出来る？小田急線豪徳寺駅から徒歩５分。
03-6413-9450
〒156-0051 東京都世田谷区宮坂1-39-11
営業時間/平日：12:00～19:30、土日祝：7:30〜18:30
定休日/火曜日
都内でコーヒー焙煎が出来る？小田急線豪徳寺駅から徒歩５分。
みなさん、コーヒー豆が日本にどのような状態で送られてくるか知っていますか？
生豆といって緑っぽい色の状態で送られてきます。
それをコーヒーとして飲むには焙煎をして火を通さなくてはいけません。
写真で言うと、左の生豆を焙煎して右の状態にします。
都内だと煙の問題もありますし、そもそも焙煎ってむずかしいんじゃ・・？
小田急線豪徳寺駅徒歩５分のchouette torréfacteur laboratoireでは焙煎機の貸し出しを行っております。
もちろん初めての方も大丈夫です。座学で基本的な考え方をレクチャーし、自分で焙煎するまで行う焙煎教室もあります。
焙煎機が1台しかないので、基本は1対1で行います。ご希望があれば複数人でも可です。
焙煎教室は完全に店舗closedの状態で行いますので、こちらの方でスケジュールを調整させて下さい。
焙煎経験者であれば、トレーニングにもお使い頂けます。また、焙煎機が無くても当店の焙煎機を使用する事で初期費用を抑える事もできます。
営業時間内の下記3パターンでご予約下さい。
09:00〜12:00
12:30〜15:30
16:00〜19:00
当店の焙煎機はGIESENを使用しております。
初めて触る方は事前にお伝え下さい。初めに取り扱い説明を行います。
料金設定は
当店コーヒー生豆を2kg以上ご利用の方 2,500円
当店コーヒー生豆を2kg未満ご利用の方 4,000円
焙煎教室による指導トレーニング 10,000円
生豆の料金は100gあたり200円〜となります。
ご予約の際はメールにてお願い致します。
その際に
自分で焙煎したコーヒー豆をパッケージにしてお持ち帰りもして頂けます。（別途1,000円デザインパッケージ代）
オリジナルのブレンドだって作れます。
さあ、自分で焙煎したコーヒーで朝をスタートしませんか？
Chouette torréfacteur laboratoire
〒156-0051 東京都世田谷区宮坂1-39-11
TEL: 03-6413-9450
URL: http://torrefacteur-lab.com
Facebook:https://facebook.com/chouettetorrefacteurlaboratoire
Instagram:http://instagram.com/chouettecoffee
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇